冬至吃饺子的由来与古代医圣张仲景有关。张仲景在东汉末年辞官回乡，看到乡亲们因寒冷天气耳朵被冻伤，便发明了一种食疗方法，即“祛寒娇耳汤”。他使用羊肉、辣椒和一些驱寒药材熬煮，然后将食材切碎，用面皮包成耳朵形状煮熟后分给乡亲们食用。人们吃了这种食物后，身体暖和，耳朵也不再生冻伤。为了纪念张仲景的善举，人们将这种形似耳朵的食物称为“饺子”，并在每年的冬至这一天食用，寓意驱寒保暖，健康过冬
冬至吃饺子与立冬有何关联？
张仲景的祛寒娇耳汤如何制作？
冬至吃饺子的寓意有哪些？
